Kategori: Kost

En dröm jag har är att utbilda mig till kostrådgivare. Här får du följa mina tankar kring mat och kost överlag.

Söndagssmootie i söndagssol

20130505-083512.jpg

Om några minuter ska jag möta Emma och vi kunde nog inte fått bättre väder – solen skiner ju så det till och med värmer!

Bananerna såg tråkiga ut idag och därför fick de åka ner i en mixer tillsammans med frysta hallon, juice, yoghurt och mosters hemmagjorda müsli. Blev himla god och lagom matig :-)

Mellistips

Min nya favorit är Froosh som enbart innehåller frukt. Frukt på flarra helt enkelt. Har upptäckt att de (just nu i alla fall) har sänkt priset till en tjuga. Ett väldigt bra val istället för YoggiYalla och andra drickyoghurts som innehåller socker och annat skit.

Läs gärna inlägget där Matvett granskar några olika drickyoghurts. Lättläst, enkelt att förstå och intressant att lära sig mer om vad man egentligen stoppar i sig.

Två och en halv månad med #fucksötsug

När jag kom hem från säsongen borta i Arguineguín kände jag att allt inte stod rätt till. I korta drag tyckte min kropp att livet sög. Jag kunde bokstavligen känna det dåliga fettet innanför skinnet och likaså lagret av socker över varenda muskel.

Så jag behövde en förändring. Min kropp var svullen och alldeles fylld av vätska – dock inte orsakat av alkohol som många kan tro, jag tror jag var ute och festade två gånger under tre månader.

Igår var det två och en halv månad sen jag satte små markeringar i min kalender för att boosta mig. Jag valde tisdagar som min dag och la in små smileys föreställande frukter efter var fjärde vecka.

Dealen jag gjorde med mig själv var att inte äta något godis, fikabröd, glass, snacks eller dricka läsk. Simpelt sagt tog jag bort allt socker som jag tidigare haft i mitt liv mest bara för att. Jag har alltså inte hållit på med någon diet eller liknande.

Det här var jag innan jag började #fucksötsug:

20130417-094348.jpg

20130417-094330.jpg

20130417-094318.jpg

Att köra #fucksötsug var enklare än jag trott. När fikadejter var påväg att planeras föreslog jag promenader, när jag ändå hamnade på ett konditori valde jag en skitdyr, god smoothie med motiveringen för mig själv att jag investerade i mig själv. När jag blev sugen på något slängde jag mig på fruktskålen och inledde ett frysta bär-missbruk. Visserligen aldrig bra att äta för mycket av något och dagar då jag omedvetet lyckats trycka i mig fem bananer  var kanske inte de mest optimala – men – tusen gånger bättre än en påse med Maltesers och pommes till två måltider samma dag.

Jag har haft några grejer som hjälpt mig att hålla mig på banan:

  • Ät fem gånger varje dag: Frukost, mellis #1, lunch, mellis #2, middag.
  • Drick vatten till alla fem måltider – Börja alltid dagen med ett stort glas vatten.
  • Ät inte senare än absolut två timmar innan du lägger dig. Lägger du dig 23.00 så ska du helst inte äta efter 20.00/21.00.
  • Ta trappjävlarna. Även i Stockholm eller andra större städer i tunnelbanan där det finns lååååånga rulltrappor.
  • Gå och handla, gå och fika, gå och jobba, gå och träna. Låt bilen stå.

Men sen är det klart att det är lätt att falla tillbaka till gamla tankar. Att man börjar tänka ”Äh, nu skiter jag i det här”. Jag skrev om det för några veckor sedan. Inlägget innehåller tips och  mina tankar för den inre och yttre motivationen. 

Ytterligare en text jag skrev någon gång för länge sedan när jag fick nog var ”NU JÄVLAR.

Det sköna denna gång är att jag har hittat min väg till att ha en bra balans på allt. Jag skrev nyligen till min kostrådgivare Jill och berättade att jag inte vill ha tillbaka skitsakerna i mitt liv. Att jag mår bra och inte finner någon anledning till att moffa en påse bilar en onsdag. Hon svarade med en smiley och ”Välkommen till den hälsosamma livsstilen!”. 

Här har ni mig efter två och en halv månad med #fucksötsug:

20130417-094412.jpg

20130417-094418.jpg

20130417-092134.jpg

20130417-092126.jpg

Och med det vill jag mest bara säga:

20130417-092156.jpg

/Peppar en hälsosammare version av Linn som gärna hjälper dig om du vill ha amatörtips fyllda med kärlek.

Läsk är godis i flytande form

Hur svårt är det att sluta med socker när man vant sig att äta det varje dag?

Frågan ställs i dokumentären som SVT sände för några dagar sen. Och svaren debatteras och diskuteras forskare och kostrådgivare mellan. Jag rekommenderar den varmt. Det är en timme med klokheter där jag lärde mig mycket mer om kost och socker.

Klicka på denna länk för att se hela programmet på 58 minuter.